"我该怎么吃这个，用刀叉？"当你在正式的晚宴上，盯着盘子里一整颗的橙子时，小小的脑袋里有着大大的问号。
在正式的场合上，可不要学帕丁熊那样掰开橙子！
好吧，说到要优雅地用餐，水果，尤其是那些未经剥皮处理的水果可是一大挑战。这周，就让我们来看看刀叉大战水果三百回合的背后故事！
背景故事
古罗马彩绘陶瓷骨灰盒，公元前150-公元前100年
在古罗马的世界里，宴会(convivium)上享受食物和饮品是一种及其重要的社会仪式。而在一个缺少餐桌工具的年代，古罗马人享受水果的方式就是用手，这一习惯更是在往后几百年的时间里延续至整个欧洲大陆。
直到启蒙运动后，也就是18世纪，思想的解放与自由带来的是对封建制度摒弃，刀叉也因此才逐渐在法国普及。餐桌上的水果也因此有了新的享用方式。
当时间线来到了近现代，刀叉的普及范围越来越广以及人们对用餐礼仪也越来越讲究餐桌上的水果也需要被优雅地对待。那么下面就给大家带来几个水果如何用刀叉品尝的方法！
香蕉
香蕉其实在众多水果中，属于难易度较低的一个。首先，把两端给切开，放到盘子一旁。
接着，用刀沿着内侧弧度划开果皮，不要像打开快递箱子一样那么用力。相反，动作一定要轻，还要一步到位。再接着，就是沿着刚划开的口子小心地将香蕉皮展开。
到了这里，就准备开始享受了——将果肉切成大小适宜的小块，方便食用。别忘了，当你解决完一根香蕉时，把刚刚打开的香蕉皮盖上，将刀叉置于右手一侧，这样就大功告成了！
橙子
饱满多汁的橙子看似很难用刀叉来战胜它，实则不然。一句话简单总结就是：将它进行多等分。
第一步对半切开，然后四等分，最后再将分好的四分之一份橙子再一分为二。这样，你就得到了8份大小差不多的橙子了。
第二，考验刀工的时候到了。这里先找到其中一个尖角，把刀挤到果肉下面。接下来，顺时针方向旋转一圈。得当的手法可以将果肉完全分离出，并且不会有白色的橙络粘在上面。
芒果
同样，这也不是一个简单的对手。我们首先要做的就是将果核四周的果肉切下来。
当你在得到两大两小的芒果后，其实就已经离胜利不远了。接下来要做的就是用餐刀沿着果皮将果肉顺势分离出。因为芒果皮比较薄，要小心不要把皮给切断。
当然，偷偷地告诉大家，其实芒果用勺子来吃还更方便！
甜瓜
面对一整只甜瓜的时，小小刀叉的确是爱莫能助。因此，第一步需要的是去厨房用大一点的刀将甜瓜分成4份，然后把里面的瓜籽去掉。当你得到处理好的甜瓜时，就可以用刀把它切成几小牙。
接下来，常规操作。还是沿着瓜皮用刀划开，分离出果肉。然后在将果肉切成大小适宜的小块，就可以愉快地品尝吧！
等等，这里，在法国有些人习惯往甜瓜上撒一点海盐，他们觉得这样吃的甜瓜会变得更美味！
以上就是几种水果用刀叉的不同食用方法，希望能对在餐桌上面对这些麻烦食物的你有点启示。事不宜迟，赶快拿起你的刀叉，找一些水果来练习一下吧！
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