每月，中国葡萄酒大赏系列，将带你一起探索奇妙的酒中世界！
亲爱的读者和葡萄酒爱好者们，埃多尼亚再次回归，为大家带来《中国葡萄酒大赏》第二期，我们的国产白葡萄酒系列！
2018年，中国消费的葡萄酒中有80%是红葡萄酒(来源:Statista)
众所周知，无论是进口葡萄酒还是国产葡萄酒，中国葡萄酒市场中红葡萄酒一直占据着主导地位。然而，得益于女性消费者的增长，这一趋势正在发生轻微的改变。
在这一期中，我们的葡萄酒专家Lionel在他的中国之旅中找到了一些非常有前途并且非比寻常的中国白葡萄酒。那我们就跟着Lionel一起逛下去吧！
龙眼:中国本土白葡萄
龙眼在800年前被带到中国，当时的具体环境并不清楚，但它是迄今为止中国本土酿酒白葡萄品种之一。
虽然它是酿酒品种，可以用于酿造葡萄酒，但由于其表皮厚，耐低温，因而广泛种植于中国北方，作为鲜食品种食用。同时它也是河北葡萄酒产区白葡萄冠军！
龙眼与琼瑶浆非常相似。成熟时，它的表皮会变成红色调。然而，这种酒的芳香度并不如琼瑶浆，它所酿成的酒香气十分柔和，并带有花香，并且糖度和酸度之间有很好的平衡。
Lionel最喜欢的中国白葡萄酒
我们的葡萄酒专家Lionel选择了三款中国北方当地的白葡萄酒，那里气温较低，气候干燥，是生产优质白葡萄酒的产区。
中粮长城葡萄酒（涿鹿）有限公司长城鉴赏家干白葡萄酒 2018 龙眼河北2018
来到中国后，我有机会品尝了几款龙眼葡萄酒。1979年，当这种葡萄被用来生产第一款长城干白葡萄酒时，受到了社会各界广泛的关注。
一种古老的长城龙眼酒，翻译过来就是“龙眼葡萄”
这是中国真正上第一款白葡萄酒。因为这种葡萄容易种植，不需要进口砧木！最近，中粮集团发现了一些老藤葡萄(超过100年)的优势，并推出了更复杂的葡萄酒。“鉴赏家”就是其中之一！
建议零售价 : 398RMB
网上商城 : 长城葡萄酒官方旗舰店
迦南美地酒庄，雷司令干白葡萄酒，贺兰山东麓，宁夏 2017
迦南美地意为“牛奶和蜂蜜之乡”，象征着宁夏成为中国精品葡萄酒领先产区之一的期望。该酒庄由宁夏葡萄栽培先锋王奉玉的女儿王芳于2011年创立。
标签上的马代表贺兰，有一种说法是其在古代蒙古语中的意思是马
这是一个关于奉献、职业、家庭和辛勤工作的故事。在欧洲呆了12年后，大名鼎鼎的疯子芳回到了宁夏。因为她住在德国，所以她对雷司令有着浓厚的爱意！
王奉玉和他的女儿王芳，葡萄酒界成功的组合
她希望在没有任何经验的情况下创办一家中国葡萄酒庄，这让她开始了在宁夏种植雷司令这个几乎不可能的使命，这使她成为该地区的先锋和创新者。
虽然葡萄藤还很年轻，但是这种雷司令非常有趣，果味浓郁！
建议零售价 : 168RMB
网上商城 : 迦南美地旗舰店
新疆天塞酒庄, 天塞珍藏霞多丽干白葡萄酒, 焉耆,新疆, 2017
2014年我在上海Bettane + Desseauve葡萄酒展上第一次尝试了天塞这款葡萄酒。从那以后，我又多次重回这款葡萄酒的怀抱。这是一款稳定的霞多丽葡萄酒，价格适中。
天塞的主人曾是一名法官，但她后来决定改行，追随自己对葡萄酒的热爱
请记住，这家年轻庞大酿酒厂（建立于2010年，占地130公顷）也提供非常优雅的西拉葡萄酒。除了当地最著名的酿酒咨询师，酿酒师团队中还有一名澳大利亚女性葡萄酒顾问。这可是一只常胜团队！
建议零售价 : 268RMB
网上商城 : 天塞酒庄旗舰店
在下一期《中国葡萄酒大赏》中，Lionel将向大家推荐他最喜欢的当地红葡萄酒。想发现更多的美酒知识，可不要忘记关注我们的公众号哦！
Hedonia由法国人Matthieu Ventelon于2018年创立，同时也是中国首家将专业葡萄酒和礼仪知识结合在一起的培训机构。
登录我们的网站查看更多信息：http://hedonia.cn