
年底马上就要到来,是时候与家人和朋友相聚,享受丰盛的晚餐啦 ! 在法国最重要的就是平安夜晚餐(或圣诞节午餐),以及新年前夜的聚餐。

这是有关分享,关怀和爱的时刻!我们可以承认,礼仪在这样的时刻不太被尊崇,但我们仍会提醒大家,无论在何场合,那些需要记住的最基本也是最重要的礼仪!
什么时候到场?

作为客人,千万不要提前到达,因为主人可能需要更多的时间来完成准备工作!这也是为什么聚会需要迟到10到20分钟的原因。
开胃菜应该持续多久呢?

开胃菜是正式晚餐前的开始,通常是在客厅里进行。持续时间不应超过1小时。在所有客人到达之前,只需提供饮料,但当最后一位客人到达时,则是美味的canapé (一种放菜肴的小吐司)的时间啦!顺便一提,不要吃最后一片canapé 哦!除非所有人都同意你应该拥有它。
谁应该主动服务呢?

通常时候,主人会站起来为客人服务,问他们需要更多食物吗?需要多少呢?至于配菜(米饭、土豆、栗子......),则可以由客人自己从左到右依次传递。
我可以给自己倒酒吗?

通常主人会给客人倒酒。但如果没有人照顾你,你是可以这样做的,同时你也可以帮周围人倒酒。
太远的食物该怎么拿呢?

不要把你的手臂举过别人的盘子,要主动向旁边的人寻求帮助。如果有人向你要求面包,则把面包篮递给他,而不是递给一片面包。
鹅肝该怎样享用呢?

鹅肝是经典的圣诞美食。切一小块鹅肝放在面包上,盖在你想咬的地方,咬一口,尽享美味。但不要涂抹开鹅肝,更不要压碎它。
圣诞火鸡有讲究吗?

等主人端上火鸡并询问你时,拿出你的餐盘,并告诉主人你对哪个部位感兴趣(比如鸡腿)。栗子和酱汁是传统的火鸡配菜。
怎样吃奶酪呢?

使用奶酪刀来切奶酪(而不是你自己的刀),在将奶酪涂抹到面包上之前,把切好的一片奶酪放在自己的盘子里。把奶酪盘递给右边的客人。当然在你的邻居需要切奶酪的时候,你也可以端着奶酪盘来提供帮助。
怎样享用甜点呢?

法国传统的圣诞甜点是树根蛋糕,它是由绵软的蛋糕和奶油制成。但你需要用甜点叉或甜点匙来享用蛋糕。永远不要用刀切任何甜点!
最后的小建议?

祝大家玩得开心,慢慢享用美食(毕竟年底的餐桌上可是会有很多食物的哦),喝点饮料,来享受聚餐的美好时刻吧!


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