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“手抓饭”也可能是传统礼仪的代名词哦!

吃饭也可以不需要刀叉!

· 法式礼仪

除了我们所熟知的印度手抓饭,其实还有很多食物是不需要用任何餐具的!一起来看看吧!

当你在食用以下这些食物时,放下叉子,刀子或筷子吧,我们只要用到我们的双手就好啦。多么方便!

面包

无论你是在正规餐厅还是独自在家,我们吃面包都只需要用手就好了。将面包撕下一小块,然后直接吃或抹上黄油吃。

单击此处查询我们的面包礼仪指南

鱼子酱

享用鱼子酱的传统方式是使用小勺子,将其放在手背上,然后再放进嘴里。这种方式可以追溯到文艺复兴时期,当时鱼子酱先用勺子舀起放到客人手上供他们品尝,然后客人再决定要不要购买。

餐前小点心Canapés

这些小点心通常在晚餐前或鸡尾酒会时,作为“小吃”提供给大家,这样的小点心由小块面包或薄脆饼干以及咸口的食物组成,方便大家用手指捏住,然后一口吃掉。

西班牙有一种类似的小点心,但是更大一些,叫pintxos。​

贻贝

清蒸贻贝配白葡萄酒或奶油是一道经典的法国菜,它通常搭配炸薯条食用。吃它们的时候,请一只手握住一半壳,从另一半壳中抓起肉。

当你吃完的时候,你可以用柠檬水洗手。

寿司

根据日本的传统,我们应该用手来吃寿司刺身和寿司卷,因为用筷子夹,可能会使它们散开。只有吃生鱼片的时候,我们才使用筷子。

干糕点

当我们在吃干糕点时,例如早餐时吃的法国的羊角面包,或是下午茶时吃的马卡龙或英式司康饼,我们同样是用手指捏住它们就好了,这些干糕点并不会弄脏我们的手指。

水果呢

在餐厅,水果并不会一整个被端上我们的餐桌。餐厅会将水果切成小块,供我们用水果签子或者水果叉食用,而不是用手去拿。

汉堡呢

除非你是在麦当劳,其他时候请您用叉子和刀来切汉堡,以免吃得一团乱。吃法式薯条的时候也是这样。

最后,请记得,餐前餐后一定要洗手哦!

想要学习更多的餐桌风俗和礼仪吗?请点击关注埃多尼亚的公众号哦!

Hedonia由法国人Matthieu Ventelon于2018年创立,同时也是中国首家将专业葡萄酒和礼仪知识结合在一起的培训机构。

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