
葡萄酒文化 Wine culture
我们的葡萄酒培训项目将学员带入引人入胜的葡萄酒世界——探索其历史、酿造工艺、最负盛名的产区、主要葡萄品种、侍酒技巧,以及更多精彩内容。
我们自然根据每一类学员调整内容与教学风格,从零基础的新手到寻求更深见解的资深爱好者,皆能各得其所。我们的学员通常包括酒店业专业人士与学生、实习侍酒师、销售人员以及充满热情的葡萄酒爱好者,他们都致力于增进葡萄酒知识,建立品酒自信。
对于希望获得国际认可资质的人士,我们还提供全球领先的 WSET 葡萄酒教育课程。

葡萄酒品鉴 Wine tasting
通过本课程,您将学习如何利用自己的感官鉴赏不同质量、不同类型葡萄酒的颜色、气味和口感的差异。

葡萄酒酿造 Winemaking
熟知世界上最重要的酿酒葡萄品种,懂得 “风土”的含义与作用,并且学习各种不同的葡萄酒酿造工艺。

葡萄酒产区 Wine regions
我们将带您探索世界各大主要葡萄酒产区, 从旧世界到新世界,帮助您了解每个产区的特色,以及世界各地葡萄酒产区之间的差异。

配餐知识 Food pairing
本课程将帮助您理解如何合理配餐。在实践环节中,您可以切身体会不同葡萄酒与不同食物之间的奇妙反应。

侍酒与储存 Service & storage
在本课程中,我们将向您展示标准侍酒师的侍酒技巧。课程内容实践性强, 通过练习,您将了解侍酒技巧、正确储存葡萄酒的方法。
我们的客户性质

葡萄酒商

奢侈品牌

五星酒店/高端餐饮
如果您想要了解更详细的课程内容,并获得量身订造的课程计划,请联系我们!

WSET
葡萄酒教育
逸乐道是WSET课程授权授课机构。我们的课程是由来自欧洲和中国的专业葡萄酒培训师亲自授课,正是这一点,使逸乐道能够成为中国为数不多的能同时提供中文以及原汁原味英文教学的WSET授课的中心。
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